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集團(tuán)所屬陜西省止園飯店對標(biāo)定位找差距 整合創(chuàng)新促發(fā)展
時(shí)間:2012-03-26 09:33:37 瀏覽:4454

      在激烈的酒店市場競爭中我集團(tuán)所屬重要子企業(yè)陜西省止園飯店(陜西省人民政府招待所),積極開展對標(biāo)管理,努力提升服務(wù)水平,打造“止園”品牌新形象,不斷推進(jìn)飯店發(fā)展上臺階。
     
在集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)下,飯店領(lǐng)導(dǎo)班子對標(biāo)定位找差距,整合創(chuàng)新促發(fā)展。從改革原有分配機(jī)制入手,實(shí)行以崗位績效工資為主的多元化企業(yè)分配制度,切實(shí)體現(xiàn)以崗定薪,崗變薪變,將職工收入和飯店經(jīng)營效益掛鉤,進(jìn)一步激發(fā)職工積極性,提高企業(yè)競爭力。引進(jìn)了粵菜和陜菜團(tuán)隊(duì),增加外賣等多渠道營銷,形成以經(jīng)營收入和毛利為主要考核指標(biāo)的經(jīng)營機(jī)制。在提升服務(wù)質(zhì)量方面,與飯店前后縱向?qū)Ρ取⑴c省內(nèi)同星級酒店橫向?qū)Ρ?,與酒店行業(yè)先進(jìn)標(biāo)桿進(jìn)行對比,正視差距,扎實(shí)工作。組織開展了《管理者必讀》、《酒店服務(wù)必讀》、《關(guān)于學(xué)習(xí)四星級飯店有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)》等學(xué)習(xí)活動。相續(xù)修訂完善了《經(jīng)營合同管理辦法》、《VIP客戶接待辦法》,按照“缺什么,補(bǔ)什么”的原則,通過開展形式多樣的技術(shù)培訓(xùn)和崗位練兵活動,服務(wù)水平有了顯著提高。
     
集團(tuán)公司黨委書記、董事長肖玉龍上任以來先后多次赴止園飯店調(diào)研,對飯店的經(jīng)營工作給予了肯定,并給予飯店"班子強(qiáng),路子對,力度大"九字評價(jià),并對飯店發(fā)展提出了更高的要求。
     
止園飯店通過實(shí)施對標(biāo)管理,依靠廣大干部員工的共同努力,有力的促進(jìn)了各項(xiàng)工作的開展。2008年經(jīng)營收入2733.7萬元,2011年年底完成經(jīng)營收入6100萬元,完成計(jì)劃指標(biāo)的127%,較2008年增長三倍多,職工收入大幅提高。今年,飯店在一號樓裝修改造的基礎(chǔ)上,自籌資金2000萬,從六月份開始對六號樓和迎賓廳進(jìn)行二期裝修改造。如今,止園正邁著穩(wěn)健的步伐,朝著更高的目標(biāo)前進(jìn)。

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